Frite alors!

On aura beau dire, les frites de Frite alors! sont vraiment les meilleures.  Miam!  J’en ai mangé cet après-midi, avec ma nièce et une de ses amies, au Vieux-Port de Montréal.  Juste en face du Centre des Sciences.  Dorées, croustillantes, salées, avec mayo…  Trop trop bon.

Et que faisais-je là bas avec deux ados de 15 ans?  Bien, pardi! c’est évident!  Elles étaient mon prétexte pour visiter l’exposition pour ados sur la sexualité.  Une expo très très bien faite, à mon avis, instructive, ludique, pas gnan gnan, pas épeurante (les maladies!! le condom!!!  ahhh!!), elle couvrait pas mal tous les sujets reliés à la sexualité et aux questions que peuvent se poser les adolescents, autant les gars que les filles.  Vraiment, si vous pouvez, allez-y, ça vaut le coût!  Surtout si vous faîtes partie de la génération qui n’a PAS eu d’éducation sexuelle à l’école.  Vous y apprendrez tout ce que vous avez besoin de savoir.

Pub gratuite!

Les chips au vinaigre

J’en avais pas acheté depuis 6 mois.  En fait, depuis 6 mois, ma ligne de conduite est: “N’en achète pas, mais fais-toi plaisir quand il y en a dans les partys, 5 à 7 et autres réunions”. 

Le 1er janvier au soir, j’ai décidé de faire une entorse à la règle.  Une fois aux 6 mois, c’est pas exagéré je trouve!

Conclusion?  C’est donc bon, des chips au vinaigre!!  mais prises en grande quantité, ça te laisse la langue sensible et râpeuse pendant au moins 2 jours! lol

Bref, j’ai bien savouré, sans culpabilité aucune, et maintenant je reviens à ma ligne de conduite précédente.   À dans 6 mois, chères chips!

Le Fourquet Fourchette

Dimanche dernier, c’était la fête de ma maman.  Pour fêter ça en famille, et comme c’était aussi le long week-end de la fête du travail, on est allé au Festi-bière de Chambly d’abord, et au Fourquet Fourchette ensuite.

Le Festi-bière était plutôt cool, mais à mon avis,  les organisateurs ont sous-estimé le besoin de disposer d’un grand nombre de toilette.  Les files étaient longues. Pourtant, c’est bien connu, tu bois une bière, t’en pisses deux!  J’ai même vu un gars pisser contre un arbre…  bref.  Pour ceux qui n’aiment pas la bière (comme moi), la journée n’était pas perdue car il y avait plein d’autres choses à déguster, des cidres par exemple, des saucisses de canard, des raclettes et des fromages et des fudges…  miam!  C’était super bon, et ça m’a rappelé les Fêtes Gourmandes dans le temps.

Ensuite, en soirée, le Fourquet Fourchette.  Il s’agit d’un restaurant à la thématique “Nouvelle-France”.  Le décor de bois a un air rustique, mais ne vous y trompez pas, c’est tout à fait confortable.  Une grande baie vitrée offre une vue fantastique sur la rivière.  Il y a d’ailleurs une terrasse à l’extérieur.  Le menu est assez varié pour combler tout un chacun : plusieurs sortes de viandes, du poisson, du poulet…  Ma mère a pris le saumon au poivre rose, très bon, cuit mais moelleux, pas sec.  Ma soeur a pris le suprême de poulet, belle assiette. Tous les plats avaient les mêmes légumes d’accompagnement qui étaient très bons, poivrons rouges, courgettes, betterave  jaune…  Si vous mentionnez au moment de la commande que vous avez des allergies, la cuisine en tient compte. 

Pour ma part, j’ai voulu sortir des sentiers battus et j’ai commandé le ragoût de caribou à la gelée de cèdre, servi dans un pot recouvert d’une croûte, comme un pâté.  Il s’agit d’une recette typique amérindienne.  C’était délicieux!!!  La viande était tendre et goûteuse, les légumes racines doux au palais et le cèdre, c’est bon! et ça ne goûte pas le sapin!!

Et pour boire avec tout ça, vous avez toutes les bières Unibroue à votre disposition, car le restaurant appartient à la brasserie.  Quelques vins sont proposés également, dont des vins québécois.  Nous avons bu un rosé de l’Orpailleur, bien.

Quelques desserts: crème caramel, mille-feuilles, tarte au sucre, tartelette aux fraises…  réussis en général!

C’est relativement coûteux, dans les 25$ par personne, avant boisson et taxes. 

Bémol, ou dièse, tout dépendant: il ya un service d’animation du genre conteur “coureur des bois” de légendes québécoises.  Ceux que ce genre d’animation agace devraient peut-être éviter d’y aller.  Pour les autres, vous rigolerez et vous régalerez pour le même prix.

Nouvelle catégorie!

J’inaugure une nouvelle catégorie, drette-là, right away!  Dans les “Ragots de cuisine”, vous trouverez mes critiques culinaires.  Bon, critiques culinaires, c’est beaucoup dire, mais je vais me servir de cette catégorie et de ce blog pour vous donner mes coups de coeur et/ou de gueule concernant la bouffe, que ce soit resto, produits d’épicerie, dégustation de marché, sucré ou salé… peut importe, en autant que ça se mange.

Et pour commencer, une adresse que j’aime bien quand vient l’été et que j’ai envie d’une glace artisanale ou d’un sorbet  différent: Les délices de l’érable, sur St-Paul, dans le Vieux.  Oui, le look fait touriste pas à peu près!  c’est vrai que ça a l’air d’un attrape-gogo, mais je vous jure que c’est l’une des meilleures places à crème glacée, surtout dans le Vieux!  Les sorbets sont “tight”, ultra veloutés, aux saveurs surprenantes!  essayez la litchi pour voir!  et les crèmes glacées sont onctueuses et originales.  J’ai pris la Bounty et j’ai eu un petit goût de paradis, comme dit la pub.  Et comme c’est à deux pas du Vieux-Port, vous pourrez aller savourer votre douceur sur un banc de parc, en regardant passer les bateaux (ou les touristes, chacun ses goûts).

Bon appétit!